木耳燒雞翅尖

美食達人@英子草23

木耳燒雞翅尖封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞翅尖350克; 幹木耳15克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽一勺; 老抽一勺; 白糖適量; 姜適量; 料酒一勺; 蒜適量

木耳燒雞翅尖的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：木耳泡發，去蒂洗淨備用。

第三步：鍋中加入適量清水，將雞翅尖放入，水要沒過雞翅尖，大火煮滾後馬上撈出洗淨。

第四步：鍋中熱油，5成熱時，放入姜，蒜片爆香。

第五步：放入雞翅尖翻炒片刻，加入一勺料酒去腥。

第六步：放入黑木耳。

第七步：加入小半碗水。

第八步：放入老抽。

第九步：放入生抽，蓋蓋煮至熟。

第十步：放入少許鹽。

第十一步：放入白糖提鮮，翻炒均勻即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅翅尖木耳

答配菜譜：雞翅與翅尖的做法木耳與雞翅的做法

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