番茄炒絲瓜

美食達人@美女天天

番茄炒絲瓜封面圖

菜式簡介
　　絲瓜你還在熬湯喝嗎？快來試試這個做法，比吃肉都香，吃著像茄子，但是比茄子要嫩滑好多。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜1顆; 西紅柿1顆

輔助料: 蛋清10克; 玉米澱粉25克; 鹽3克; 五香粉少許

番茄炒絲瓜的做法步驟

第一步：食材備好。

第二步：絲瓜切滾刀塊加入少許蛋清拌勻，西紅柿切小塊備用。

第三步：加入澱粉拌勻。

第四步：絲瓜熱油炸成金黃色撈出。

第五步：放入姜蒜片爆香。

第六步：放入西紅柿炒軟。

第七步：放入絲瓜。

第八步：加入適量鹽調味。

第九步：加點五香粉炒勻即可。

第十步：口感嫩滑比肉都香的番茄絲瓜做好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：絲瓜番茄

答配菜譜：絲瓜與番茄的做法

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