蔥油豆腐皮

美食達人@柳絮1982

蔥油豆腐皮封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮300克

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 姜適量; 蚝油適量; 油適量

蔥油豆腐皮的做法步驟

第一步：豆腐皮一塊。

第二步：豆腐皮切絲。

第三步：放到水裏焯。

第四步：鍋中放底油，加入姜絲蔥絲蒜末。

第五步：炒到蔥絲和蒜末微微發黃。

第六步：放入焯好的豆腐皮。

第七步：加入耗油翻炒。

第八步：稍加一點水。收汁。

第九步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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