火龍果土司

美食達人@陽光明媚99

第一步：食材稱好，水立方土司盒2個備用。

第二步：面粉裏加入鹽、雞蛋、橄榄油、酵母粉用少許火龍果汁融化後倒入。

第三步：倒入余下的火龍果汁。

第四步：開始和面，面團能拉出較薄的薄膜即可。

第五步：面團蓋上保鮮膜放置溫暖處。

第六步：發酵至2·5倍大。

第七步：把面團平均分成4份排氣揉圓。

第八步：取一份擀成長條狀的面片。

第九步：由上至下卷起來。

第十步：依次做好4個放入水立方模具中蓋上蓋子。

第十一步：再次發酵至模具八九分滿。

第十二步：放入預熱好的烤箱，上185度，下175度，中下層烤30分鍾。

第十三步：出爐後倒出土司，放置晾網上晾涼。

第十四步：土司頂部挖出四方形的凹孔，倒入酸奶放入喜歡的幹果碎或者餅幹裝飾下，非常的漂亮！

第十五步：成品圖。

第十六步：粉粉嫩嫩哒，賞心悅目天然又美味！

第十七步：成品圖。

火龍果土司做法技巧/竅門/補充說明：

模具：屋諾正方形水立方不沾土司盒（100X100X100mm）
各家烤箱溫度有差異，請適當調整。火龍果汁先預留15克左右視面團狀態酌情添加。由于是天然的紅心火龍果汁，烤好的成品色彩會稍微的變淡，粉粉哒也很漂亮哦。土司造型方方正正，口感細膩柔軟，天然健康又漂亮。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：火龍果

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