【涼拌菜】雞絲涼粉

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【涼拌菜】雞絲涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 涼粉適量; 黃瓜適量; 雞胸肉適量

輔助料: 蒜適量; 鹽適量; 白糖適量; 芝麻油適量; 醬油適量; 香醋適量; 辣椒粉適量

【涼拌菜】雞絲涼粉的做法步驟

第一步：將雞胸肉煮熟。（用筷子插入時沒有血水流出，即可關火撈出）

第二步：雞胸肉撕成細絲狀。

第三步：蒜切末，黃瓜切絲備用。

第四步：涼粉洗淨後切成小塊狀。

第五步：加入蒜末，醬油1勺，香醋1勺，鹽半勺，白糖半勺，適量辣椒粉，芝麻油（香油），攪拌均勻即可。

第六步：這就是我最吃的雞絲涼粉。

相關食材：涼粉

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