拌酸辣涼粉

美食達人@媛芷媛味

拌酸辣涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豌豆澱粉適量

輔助料: 黃瓜適量; 花生米適量

拌酸辣涼粉的做法步驟

第一步：豌豆粉和水一比一混合。

第二步：鍋中放量澱粉相同碗的五杯水，鍋中冒小泡即可倒入面粉糊。

第三步：一邊倒一邊攪拌。

第四步：盛出放涼。

第五步：放入冰箱冷藏一上午的樣子。

第六步：切絲。

第七步：加輔料和調料拌勻。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小吃

相關食材：涼粉

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