冬瓜丸子粉絲湯

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　炸丸子與冬瓜湯，鮮美快手湯，可以加入蝦皮，與粉絲，一鍋美味。
　　食材：冬瓜200克、肉丸8個、龍口粉絲50克
　　配料：蝦皮20克、姜適量、蔥適量、精鹽適量、枸杞適量

第一步：備好所需要食材。冬瓜去皮切小片。粉絲用冷水泡軟。

第二步：砂鍋中加入清水燒開，加適量姜絲與蔥，肉丸子加入稍煮三四分鍾。冷凍的丸子解凍後需要多煮一會才會完全加熱。

第三步：然後，加入冬瓜，燒開後稍煮約5分鍾。時間按冬瓜的厚度來定。

第四步：最後加入蝦皮與粉絲，燒開之後加少許鹽調味即可。

第五步：加入一些枸杞，可以上桌了。由于肉丸子是油炸的食物，不需要加油了。這樣不會油膩，鮮美可口。

冬瓜丸子粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

簡單營養。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：冬瓜粉絲

相關菜譜：: 粉絲丸子燒冬瓜的做法; 冬瓜丸子粉絲湯的做法; 海米冬瓜粉絲湯的做法; 冬瓜粉絲湯的做法[圖解]; 冬瓜粉絲湯的做法; 白蚬炆冬瓜粉絲的做法; 冬瓜鴨肉粉絲煲的做法[圖解]; 蝦皮冬瓜粉絲湯的做法; 冬瓜丸子粉絲湯的做法[圖解]; 冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法; 冬瓜粉絲排骨湯的做法; 冬瓜粉絲蟹寶湯的做法