蚝油杏鮑菇

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蚝油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，提高免疫力。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 中頭梅100克; 杏鮑菇200克

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量; 生粉適量; 蔥兩顆; 姜絲適量

蚝油杏鮑菇的做法步驟

第一步：中頭梅切好腌製十分鍾。

第二步：杏鮑菇切片瀝幹水份。

第三步：鍋中放少許油，倒入瘦肉爆炒至半熟。

第四步：將杏鮑菇倒入鍋中和瘦肉一起炒熟，最後淋入調製好的醬汁。

第五步：最後撒上蔥花，就可以出鍋啦。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏蚝油

答配菜譜：杏鮑菇與蚝油的做法

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