蚝油杏鮑菇

美食達人@開心小精靈

菜式簡介
　　簡單的食材，漂亮的顔色，鮮美的味道，並且做法那是相當的簡單，只需幾分鍾就能搞定！相信你一定會喜歡上它。

第一步：准備原料。

第二步：胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊。

第三步：杏鮑菇切滾刀塊。

第四步：青、紅、黃甜椒切菱形片。

第五步：鍋裏倒油，放入蔥姜絲煸香。倒入杏鮑菇，胡蘿蔔，煸炒到杏鮑菇發軟。倒入蚝油，調入鹽翻炒均勻。大火把鍋裏炒出的水收一下。

第六步：放入青紅椒炒斷生即可。

第七步：用胡蘿蔔刻花裝飾。

蚝油杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇同樣的好吃。
2、加上胡蘿蔔，顔色味道都好一些，不加也可以。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：杏鮑菇杏蚝油

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