臘鴨腿蒸冬瓜

美食達人@花魚兒

臘鴨腿蒸冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜260克; 臘鴨腿145克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

臘鴨腿蒸冬瓜的做法步驟

第一步：食材：冬瓜（已去皮去籽）、臘鴨腿（已清洗）。

第二步：將臘鴨腿放在案板上剁成塊，待用。

第三步：將已清洗好的冬瓜放在案板上切開。

第四步：放入盤中。

第五步：接著，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味拌勻。

第八步：擱入剁開的臘鴨腿。

第九步：然後，放入蒸鍋中。

第十步：蓋上蓋，開鍋蒸10分鍾、關火。

第十一步：最後，開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿冬瓜

答配菜譜：鴨腿與冬瓜的做法

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