火龍果千層

美食達人@最初的最美?

第一步：火龍果肉加少量水放在榨汁杯，榨成汁。

第二步：200克牛奶放入容器中，把火龍果汁過濾到容器中50克。

第三步：打入3個雞蛋

第四步：放白糖和低粉

第五步：攪拌成酸奶一樣的糊

第六步：過濾

第七步：加入融化好的黃油攪拌均勻

第八步：用薄餅機沾一層面糊烙成薄餅

第九步：全部做好放涼備用

第十步：把薄餅多余的邊去掉

第十一步：奶油加白糖

第十二步：用電動打蛋器打發

第十三步：火龍果切片備用

第十四步：六寸戚風蛋糕模具，取一張薄餅放入模具中，漂亮的一面向下。放入奶油。

第十五步：在鋪上一張薄餅，重複三張薄餅。

第十六步：先抹一層奶油然後放火龍果肉。

第十七步：火龍果肉上面抹一層奶油在鋪一層薄餅，重複3張薄餅在重複一次放火龍果肉

第十八步：最後重複3張抹奶油

第十九步：最後鋪上一層薄餅完成，放冰箱冷藏一個小時完成。

第二十步：成品圖。

菜譜標簽：甜品

相關食材：火龍果

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