土豆燒牛腩

美食達人@最愛小志

菜式簡介
　　土豆燒牛腩，營養又美味，土豆吸收了牛腩的鮮美比牛腩更好吃??。

第一步：牛腩鮮美土豆軟糯。

第二步：食材准備好。

第三步：牛腩綽水後去大塊放大蒜粒加入牛腩大火煸炒。

第四步：煸至金黃色加入桂皮、生抽、香葉。

第五步：倒入高壓鍋。

第六步：加入適量清水末過牛腩，高壓鍋大火炖十分鍾。

第七步：炒牛腩的油將土豆塊煸至金黃色，這樣炒過的土豆炖的過程中不會碎。

第八步：炖好的牛腩練湯汁倒入土豆塊中大火炖十分鍾。

第九步：加入鹽、生抽、大火收汁加入香蒜。

第十步：有葷有素美味可口。

第十一步：開吃。

土豆燒牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

1·土豆切大塊，用植物油炸至金黃色這樣炖的過程中不會碎。
2·牛腩要綽水，不要切太小炖至的過程中會縮水。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩土豆

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