豆沙南瓜餅
菜式簡介
婆婆菜園子的南瓜都熟透了,娃爸前些日子過去帶了幾個回來,九月我家消滅了一個大南瓜,入十月了還是繼續吃著。今天就先用來它做幾個豆沙南瓜餅吃。朋友們喜歡也可以試一下哦。之前有朋友問高筋粉用來中式餅會如何?今天我就來解答一下,我用的是金龍魚面包專用小麥粉,成功率極高,口感也很不錯,你們可以試一下哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜100克
- 金龍魚高筋粉180克
- 輔助料
- 豆沙適量
- 白糖適量
- 酵母2克
豆沙南瓜餅的做法步驟
豆沙南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明:
新手寶寶們在包豆沙的時候,不要貪多,少許就可以。老南瓜是甜的,所以白糖的用量不要太多,南瓜蒸好之後放涼了加,面粉不要一次性加好。邊揉邊按需再加。朋友們要是喜歡美食,也可以關注我的美食微信191495379 每天都會更新哦。
答配菜譜:南瓜與豆沙的做法