香菇板栗瘦肉粥
美食達人@RLing
菜式簡介
天氣漸冷，秋季幹燥缺水，來款香菇板栗瘦肉粥，不僅美味，還暖心 養胃哦！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大米適量
- 板栗適量
- 輔助料
- 香菇適量
- 瘦肉適量
- 油少許
- 鹽適量
- 雞精少許
- 純淨水適量
香菇板栗瘦肉粥的做法步驟
第一步：准備好食材：大米適量洗淨用水浸泡一會兒備用，香菇適量洗淨泡發好備用。第二步：香菇切成小丁，瘦肉適量切成肉末，板栗適量去皮切成小塊備用。第三步：准備好砂鍋，加入適量水燒開，倒入浸泡好的大米煮。第四步：大火燒開後轉中小火熬煮，其間一定要看好火，防溢出來，不時攪動一下，大米先熬煮廿分鍾後，再倒入香菇丁，肉末，及板栗丁繼續熬煮廿分鍾左右。第五步：經過近四十分鍾中小熬煮，粥已經煮至濃稠了，加入少許油，適量鹽及雞精調味即可。第六步：濃香的養生粥已熬煮好，成品圖。第七步：成品圖。
