尖椒炒千張
菜式簡介
中辣，千張鹹香筋道。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 千張一張
- 尖椒適量
- 輔助料
- 姜適量
- 幹紅辣椒適量
- 玉米油適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 麻椒適量
- 蒜適量
尖椒炒千張的做法步驟
第一步：尖椒，千張。
第二步：尖椒切片，千張切細絲。
第三步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒，幹紅辣椒炒香。
第四步：尖椒和千張絲放入。
第五步：適量鹽，生抽，半勺開水。
第六步：翻炒三四分鍾關火盛盤。
第七步：成品。
第八步：成品。
答配菜譜：千張與尖椒的做法
菜式簡介
中辣，千張鹹香筋道。
第一步：尖椒，千張。
第二步：尖椒切片，千張切細絲。
第三步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒，幹紅辣椒炒香。
第四步：尖椒和千張絲放入。
第五步：適量鹽，生抽，半勺開水。
第六步：翻炒三四分鍾關火盛盤。
第七步：成品。
第八步：成品。