蒜蓉粉絲蒸扇貝肉

美食達人@鳴翠燕

蒜蓉粉絲蒸扇貝肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅扇貝適量; 粉絲適量

輔助料: 大蒜適量; 生抽適量

蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法步驟

第一步：紅扇貝。

第二步：小紅貝洗淨剝開。

第三步：剝出貝肉。

第四步：大蒜切碎末。

第五步：蒜蓉煸炒加入生抽。

第六步：將泡發好的粉絲放入盤中。

第七步：粉絲上放入扇貝肉。

第八步：加入煸炒出香味的蒜蓉。

第九步：放入鍋中蒸熟。

第十步：成品。

蒜蓉粉絲蒸扇貝肉做法技巧/竅門/補充說明：

嫌麻煩紅扇貝可以直接放在粉絲上蒸。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扇貝粉絲

答配菜譜：扇貝與粉絲的做法

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