蒜蓉粉絲蒸扇貝

美食達人@安安0118

蒜蓉粉絲蒸扇貝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扇貝5個; 粉絲30克

輔助料: 蒜3個; 料酒1湯匙; 蒸魚豉油1勺

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟

第一步：准備原材料，扇貝五個，粉絲一包

第二步：扇貝肉與殼分離，扇貝肉去泥腸沖洗幹淨，扇貝殼上鍋蒸的一面沖洗幹淨備用。

第三步：粉絲用溫水泡五分鍾即可，撈出剪開備用。

第四步：大蒜切沫，鍋裏放入少量油燒七層熱放入蒜沫炒香，加入蒸魚豉油備用

第五步：貝殼上依次放上粉絲、扇貝肉、蒜蓉，鍋中加水燒開，上鍋蒸八分鍾左右即可。

菜譜標簽：熱菜魯菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐海鮮

相關食材：扇貝粉絲

答配菜譜：扇貝與粉絲的做法

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