蒜薹香菇炒肉

第一步：先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。

第二步：香菇洗淨。

第三步：放到熱水裏淖一下。

第四步：豬肉切片，放入澱粉用手抓勻。

第五步：鍋裏放油，放入肉片煸炒。

第六步：添加料酒、老抽、生抽。

第七步：放入蒜薹翻炒。

第八步：放入香菇翻炒。

第九步：放入鹽翻炒均勻，出鍋前放入味精調味即可。

第十步：盛入盤中，即可享用。