蒿子杆炒香幹

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蒿子杆炒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿杆80克; 香幹100克; 花生油3克

輔助料: 紅椒圈小許; 食鹽小許; 雞精小許

蒿子杆炒香幹的做法步驟

第一步：茼蒿洗淨。

第二步：葉子摘掉准備涼拌，只留蒿子杆。

第三步：香幹和蒿子杆改刀。

第四步：紅椒切圈。

第五步：熱鍋冷油。

第六步：油熱倒入所有食材，大火翻炒，放食鹽。

第七步：蒿子杆變色斷生，放雞精。

第八步：翻炒均勻。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：蒿子杆香幹

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