奶油燴三文魚

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奶油燴三文魚封面圖

菜式簡介
　　魚肉鮮嫩柔滑，土豆入口即化，有奶油的世界就是這麼順滑。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 三文魚300克; 土豆200克; 西蘭花100克; 洋蔥100克

輔助料: 精鹽適量; 黑胡椒粉適量; 黃油適量; 奶油塊2塊

奶油燴三文魚的做法步驟

第一步：三文魚切塊，加精鹽、黑胡椒粉腌半小時。

第二步：土豆切塊，洋蔥切片，西蘭花掰小朵。

第三步：中火融化黃油。

第四步：倒洋蔥炒至透明。

第五步：下土豆炒香。

第六步：食材全入鍋，水加至能沒過食材。

第七步：奶油塊包裝如圖。

第八步：中火煮開後轉小火炖15分鍾。

第九步：最後中火收汁。

奶油燴三文魚做法技巧/竅門/補充說明：

若想西蘭花翠綠，可在收汁時再入鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：三文魚奶油

答配菜譜：三文魚與奶油的做法

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