【湯類】番茄魚丸湯
菜式簡介
番茄和魚丸的搭配，好喝又好吃呢！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 魚丸適量
- 番茄適量
- 香蔥適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 雞精適量
【湯類】番茄魚丸湯的做法步驟
第一步：把香蔥和蒜切好備用。
第二步：番茄洗淨切片。
第三步：·魚丸解凍好，洗下。
第四步：鍋內倒少許油，把蒜片煸香。
第五步：把切好的番茄放入翻炒至出汁。（炒至過程中番茄皮會卷起來，可夾出不要）
第六步：再倒入1碗的開水燒。
第七步：燒開後把魚丸放入繼續燒。
第八步：等鍋內的水再次燒開後，加入鹽，白糖，雞精調味，撒上香蔥即可。
第九步：我比較喜歡吃魚丸，所以魚丸放的比番茄多，一勺一個魚丸，好吃呢！
答配菜譜：魚丸與番茄的做法