草莓雪花酥

菜式簡介
　　天氣轉涼就想吃甜食，剛好我家丫頭說想吃雪花酥了，想想也是近一年沒有做過雪花酥了，還真是有點想吃了。
　　于是就買了奇福小餅幹，雪花酥做起來啦。今天這款雪花酥不是用的圓柱型的棉花糖，而是用的fluff的液態的棉花糖，選用的焦糖口味的，我比較喜歡這款棉花糖，感覺成品更好吃些。
　　買了凍幹的草莓片，配上堅果，吃起來甜裏透酸，甜裏還帶香，香甜酥脆，奶香十足，是很好吃的一款雪花酥，就是成本高點，哈哈，反正自己吃也是不計成本的。
　　成形用的是學廚的牛軋糖三件套，是不沾的，成形很容易。