草莓可麗餅

菜式簡介
　　來源自西方的可麗餅，因是以牛奶和雞蛋及奶油爲主料做成，成品松軟可口，蛋香和奶香相互融合，味道口感都不錯，再用甜甜蜜蜜的 果醬做夾心，不用說，只剩兩個字：好吃！
　　煎這個餅時我沒有用普通的煎鍋，而是用了我家新更換的新型的電餅铛。用電餅铛的好處是火候的把握非常簡單，不會把餅煎糊。