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秘製檸檬膏

美食達人@紫晶巫女
秘製檸檬膏封面圖

菜式簡介
  秋季的最佳飲品--秘製檸檬膏。慢火熬製12個小時,不添加一滴水。生津健脾,滋陰潤燥,止咳化痰。對咽喉炎症,咳嗽痰多,慢性支氣管炎均有改善作用,常喝還能美容養顔,淡斑美白。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝其他
耗時一天
難度簡單
主材料
檸檬3個
輔助料
老冰糖500克
適量

秘製檸檬膏的做法步驟

  • 第一步:檸檬用鹽搓洗去掉表面的蠟,然後用水洗幹淨,再用餐巾紙擦幹表面的水份。
  • 第二步:將檸檬切成1厘米左右的片。
  • 第三步:挑去檸檬籽。
  • 第四步:電炖鍋底部鋪一層檸檬片。
  • 第五步:再均勻的撒上一層老冰糖。
  • 第六步:再鋪一層檸檬。
  • 第七步:再撒一層老冰糖。
  • 第八步:依次將所有的檸檬和冰糖都放入鍋中。
  • 第九步:電炖鍋調到自動,炖12小時,中途記得要翻一翻。
  • 第十步:玻璃瓶用開水燙燙,再將水份擦幹,趁熱將熬好的檸檬膏裝入,密封保存。
  • 相關食材:檸檬

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