番茄蛋花疙瘩湯

美食達人@米拉Miira

番茄蛋花疙瘩湯封面圖

菜式簡介
　　晚餐來一款：番茄蛋花疙瘩湯，簡單方便，營養暖胃，食材隨意搭配，家常做法，供大家參考。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 番茄兩個; 雞蛋兩個; 豆角適量; 蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 生抽適量

番茄蛋花疙瘩湯的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：番茄，豆角，蔥均改刀。

第三步：適量面粉加水拌成絮狀。

第四步：鍋中入油燒熱爆香蔥，放入番茄翻炒。

第五步：加入豆角，五香粉繼續翻炒。

第六步：加適量的清水煮沸，放入少許生抽。

第七步：放入面絮輕輕攪拌煮沸。

第八步：倒入蛋液輕輕攪拌，等待蛋花浮起。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：撒上香菜提味，家常湯品，請您品鑒。

第十一步：成品圖。

番茄蛋花疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：

食材隨意搭配，祝您生活愉快！

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：番茄

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