非常美味的一道菜——【番茄炒蝦仁】
菜式簡介
昨晚和一個孩子剛剛高考完的家長交流了一下,她說每天給孩子送飯一定要三個菜,其中一個必須是海鮮,我說俺兒子就不愛吃海鮮,她說比如現在賣的活蝦,你給她炒炒,。。。哈哈是啊我給他煮熟了人家不愛吃呢,按照這個朋友的建議我給孩子做了這款炒蝦仁,兒子今天最喜歡的就是這道菜,哈哈,看來這做飯真得費點心思呢。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鮮蝦適量
- 番茄一個
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 蔥姜蒜少許
- 調味料
- 料酒適量
- 醬油一點點
- 食鹽少許
非常美味的一道菜——【番茄炒蝦仁】的做法步驟
非常美味的一道菜——【番茄炒蝦仁】做法技巧/竅門/補充說明:
1,西紅柿(番茄)一定要炒爛糊才好,炒出來的蝦仁酸甜可口,非常好吃。
2,醬油不要加多了,一點點就OK
答配菜譜:蝦仁與番茄的做法