熱糍粑

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熱糍粑封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米適量

輔助料: 熟黃豆粉適量; 白糖適量

熱糍粑的做法步驟

第一步：泡了一夜的糯米。

第二步：蒸好的糯米飯。

第三步：蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。

第四步：熟黃豆粉和白糖混合拌勻。

第五步：把揣好的糍粑搓成圓球裹上黃豆粉。

第六步：裝盤開吃。

熱糍粑做法技巧/竅門/補充說明：

熟黃豆粉在微波爐裏叮一分鍾再和白糖混合，用水把手或擀面杖打濕就不會沾了。

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