超香辣椒油

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超香辣椒油封面圖

菜式簡介
　　裏面加了花生和芝麻，很香很好吃

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒粉3勺; 熟花生適量; 芝麻適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 蔥適量; 香葉2片; 八角1個; 桂皮1點; 花椒20粒; 姜適量; 蒜適量

超香辣椒油的做法步驟

第一步：熟花生切碎。

第二步：把花生碎加入碗裏。

第三步：再加入芝麻，盡量用白芝麻好看，我家裏只有黑芝麻了。

第四步：再加入3勺辣椒粉。

第五步：加入適量的鹽雞精胡椒粉。

第六步：蔥姜蒜切好，大料都備好。

第七步：鍋裏放油，加入蔥姜蒜大料，翻炒出香味，炒至蔥姜蒜微焦就可以關火了。

第八步：撈出蔥姜蒜和大料，鍋裏只剩油。

第九步：然後把油倒入到剛才的辣椒碗裏，用勺子攪一攪，攪幾下鹽基本就融化了，這樣就好了，香噴噴的辣椒油就做好了。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：辣椒辣椒油

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