雞翅木耳腐竹煲

美食達人@最愛小志

菜式簡介
　　天涼煲個雞翅暖和暖和。

第一步：吸收了雞翅的鮮香木耳和腐竹比雞翅還好吃??。

第二步：食材准備好。

第三步：腐竹、木耳提前浸泡好。

第四步：雞翅剁成2、3結。

第五步：砂鍋放植物油爆香姜片、蒜、紅辣椒、香葉、八角。

第六步：加入雞翅大火翻拌。

第七步：加入老抽生色烹入適量高度白酒。

第八步：加入清水放入生抽、蚝油大火煮滾蓋上蓋子轉小火焖二十分鍾。

第九步：放入腐竹、木耳繼續焖5分鍾。

第十步：放入大蒜葉加入鹽調味大火收汁。

第十一步：趁熱吃。

雞翅木耳腐竹煲做法技巧/竅門/補充說明：

1·用的雞翅中，也可以蒸個燒。
2·腐竹和木耳要提前浸泡好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅木耳腐竹

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