腐竹炒木耳

美食達人@甜甜mimi

腐竹炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹200克

輔助料: 木耳40克; 青辣椒2個; 紅辣椒2個; 大蒜末適量; 鹽適量; 食用油適量; 醬油適量; 蚝油適量; 麻辣鮮適量; 蔥適量

腐竹炒木耳的做法步驟

第一步：幹腐竹泡幾小時切段備用。

第二步：木耳泡發洗幹淨備用。

第三步：腐竹焯水，去豆腥味。

第四步：鍋裏熱油炒香大蒜末。

第五步：倒入木耳辣椒翻炒。

第六步：加腐竹翻炒。

第七步：加鹽醬油蚝油，加點麻辣鮮調味，撒點蔥花即可。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：木耳腐竹

答配菜譜：木耳與腐竹的做法

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