南瓜栗子蛋糕

美食達人@清水淡竹

南瓜栗子蛋糕封面圖

菜式簡介
　　沒有加水，用南瓜泥和栗子一起烤製的小蛋糕，南瓜的本色就很是驚豔，加上栗子趁熱吃更加香甜。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉80克; 南瓜泥140克; 雞蛋1個; 栗子適量; 白糖25克; 米糠油25克

輔助料: 鹽1克; 泡打粉1·5克

南瓜栗子蛋糕的做法步驟

第一步：稱量准備好食材：南瓜140克，低筋粉80克，白砂糖25克，米糠油25克，雞蛋1個，鹽1克，泡打粉1·5克，栗子適量。

第二步：栗子煮熟掰成小塊。

第三步：雞蛋、油、鹽、白糖，倒入大碗中，攪拌均勻。

第四步：放入南瓜泥攪拌均勻。

第五步：泡打粉和面粉混合，篩入蛋糊中，拌勻。

第六步：加入栗子粒拌勻。

第七步：倒入紙杯中八分滿。

第八步：放入預熱好的烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鍾。

第九步：烤好的蛋糕，我倒的不是很多，所以沒有滿到上面來。

第十步：趁熱吃栗子更香甜。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：南瓜栗子

答配菜譜：南瓜與栗子的做法

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