南瓜千層糕

第一步：先把南瓜去皮，放到微波爐蒸熟。

第二步：壓成南瓜泥。

第三步：面粉、酵母加南瓜泥拌勻。

第四步：和成面團，饧10分鍾。

第五步：放到面板上揉勻，按扁。

第六步：擀成長方形片狀，刷上油兩邊向中間疊成三層。

第七步：再次擀開刷油。

第八步：刷上一層油。

第九步：撒上一層面粉。

第十步：疊起來即可。（刷油疊起來重複三次）

第十一步：放入籠屜中。

第十二步：饧15分鍾，涼水入鍋開鍋蒸20分鍾。焖3分鍾出鍋。

第十三步：切開就可以吃了。