蒜蓉粉絲烤茄子

美食達人@大林Darling

第一步：准備食材。

第二步：食用油把茄子整個刷一遍。

第三步：放放入東菱烤箱上下200，烤製15分鍾，至茄子變軟變色。

第四步：炒製蒜蓉醬，鍋中熱油放入三勺燒烤醬、兩勺海鮮醬油、一勺十三香麻辣鮮、小米椒、鹽適量，加入少許水翻炒。

第五步：這時茄子也烤好了，用刀切開茄子，筷子展開切肉，切記不要太用力把茄子切斷。

第六步：鋪上煮好的粉絲。

第七步：再鋪上炒製好的蒜蓉醬。

第八步：二次進烤箱上下200，烤8分鍾。

第九步：出鍋後打一顆雞蛋，三次進烤箱上下200，烤2~8分鍾（依據自己喜歡雞蛋的熟度而定）

第十步：一口氣吃上一整條茄子，停不下來！

相關食材：茄子粉絲

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