【自製小零食】 燒烤豆幹
菜式簡介
謝謝大家對我的鼓勵和支持，苽苽一定會更加用心的做菜，不管“他人”怎麼說！這是剛剛我在廚房做的，小零食解解饞！最近不想吃肉，用豆幹來代替，抱著試試看的心態自己做的，沒想到這麼的香！照片上其實我撒了很多的白芝麻的，可是細縫太大漏下去了
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆幹適量
- 輔助料
- 牙簽適量
- 調味料
- 燒烤料適量
【自製小零食】 燒烤豆幹的做法步驟
第一步：將豆幹洗淨。（好像有很長條的豆幹條，我這裏找不到就用豆幹代替了）
第二步：牙簽，燒烤料。（燒烤料一般超市裏調味品貨架上都有賣）
第三步：將豆幹切成小的長條狀。（不能太粗，彎的時候容易折斷）
第四步：牙簽用開水燙下後，把豆幹折起來。（貌似有點像大寫M的形狀）
第五步：豆幹彎曲點，用牙簽固定住。（如圖）
第六步：也可以切成其他形狀。
第七步：穿好的豆幹放到稍大點的器皿內。
第八步：將燒烤料倒入後，輕輕地晃動裹均勻。
第九步：鍋內倒油，把豆幹放入慢煎。
第十步：煎好一面後翻面煎，即可。
第十一步：解饞的小零食就做好了。
相關食材：豆幹