原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??孜然羊肉味豆幹

美食達人@绛姝仙草

菜式簡介
　　非常時期，食材緊張??，也許正是大廚大顯身手的時候，?宅在家裏的這段日子，什麼都做過，各種方法的西瓜皮??已經炒過N多次??，這回變成了豆幹，食物緊張，平時最愛吃的豆製品變得捉襟見肘??，那就腦洞大開的吃吧，撒點鹽和孜然，苗先生贊歎??????這就是羊肉串的味道??????雖然沒有肉但是有點味兒也行哈??????

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豆腐幹200克

輔助料: 孜然5克; 甜辣醬10克; 鹽2克

原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??孜然羊肉味豆幹的做法步驟

第一步：豆腐幹切片備用。

第二步：豆腐幹切花刀。

第三步：電餅铛放油煎豆腐幹。

第四步：豆腐幹兩面都煎成金黃色即可。

第五步：孜然甜辣醬抹起來??????要的就是這個味道O(∩_∩)O哈哈~

第六步：原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??孜然羊肉味豆幹。

原創【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??孜然羊肉味豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

仙草心經
?豆幹切花刀的時候不要切斷，虛著切豆幹，切斷了影響美觀不影響口感??
??孜然甜辣醬隨意，我建議一起搭配口味獨特??

菜譜標簽：熱菜家常菜宵夜

相關食材：羊肉仙草豆幹孜然

答配菜譜：孜然與豆幹的做法孜然與羊肉的做法

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