蜜豆瑪芬

美食達人@花魚兒

蜜豆瑪芬封面圖

菜式簡介
　　花魚兒的烤箱小甜點，三個人一人一個。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 低粉120克; 蜜豆60克

輔助料: 牛奶70克; 雞蛋1只; 綿白糖50克; 黃油50克; 無鋁泡打粉1小勺

蜜豆瑪芬的做法步驟

第一步：食材：低粉。

第二步：蜜豆。

第三步：牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。

第四步：將雞蛋打入牛奶中打勻，待用。

第五步：將低粉篩入大盆中，合入無鋁泡打粉和剪碎的黃油。

第六步：搓成屑狀。

第七步：隨後，加入綿白糖和三分之二的蜜豆。

第八步：和勻。

第九步：接著，合入牛奶蛋液拌勻，成面糊。

第十步：然後，將拌好的面糊裝入紙杯中，擱入一點蜜豆。

第十一步：最後，烤箱預熱172度烘烤28分鍾，即成。

蜜豆瑪芬做法技巧/竅門/補充說明：

根據自家的烤箱時間就可以了。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：蜜豆

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