營養早餐--家常肉餅

第一步：肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳碎、鹽、香油拌勻。

第二步：一半熱水一半涼水和的面團。

第三步：揪成兩個劑子按扁。

第四步：擀成薄片。

第五步：把四個角擀出來。

第六步：放入肉餡攤平，切開向左疊起。

第七步：再向上疊起來。

第八步：把右邊向左邊重疊蓋嚴實。

第九步：擀薄一些就行了。

第十步：鍋裏放少許油，放入餅坯。

第十一步：用小火煎製，一面上色後翻面再煎。

第十二步：煎到兩面金黃色即可。