芋頭焖鴨

美食達人@皮皮熊

芋頭焖鴨封面圖

菜式簡介
　　今天和鴨給杆上了哈，又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鴨子半只; 芋頭適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 水2碗; 油少許; 蚝油適量; 糖適量

芋頭焖鴨的做法步驟

第一步：光鴨子半只，剁成3份飛水。

第二步：芋頭切塊備用。

第三步：鍋燒熱，放少許油，爆香姜蒜。

第四步：把鴨子放進鍋裏，有皮的一面朝下煎黃。

第五步：反面再煎。

第六步：放入適量的鹽，蚝油，糖，再加2碗水。

第七步：大火燒開改小火悶5分鍾。

第八步：放入切好的芋頭，繼續悶直芋頭變粉。

第九步：鴨子剁成塊。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐魯菜名菜私房菜

相關食材：芋頭

相關菜譜：: 雞肉料理芋頭炖雞腿的做法; 鮑魚炖芋頭的做法; 白菜芋頭肉末大馄饨的做法; 芋頭焖雞的做法[圖解]; 西蘭花芋頭發糕的做法; 芋頭煲的做法; 靈芝芋頭炖鴿子的做法; 反沙芋頭的做法[圖解]; 芋頭紅薯泥的做法; 芋頭土豆湯的做法; 芋頭炒肉的做法; 愚人節自“芋”自樂----芋頭燒五花肉的做法; 芋頭卷的做法; 桔皮反沙芋頭的做法; 芋頭木瓜糖水的做法; 【四葉小館】快手芋頭的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM