砂鍋排骨炖豆角

美食達人@紫色草2004

砂鍋排骨炖豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆角適量; 排骨適量

輔助料: 粉條適量; 鹽適量; 生抽適量; 八角適量; 老抽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花生油適量

砂鍋排骨炖豆角的做法步驟

第一步：豆角洗淨兩邊掐頭去筋。

第二步：土豆粉用冷水泡軟。

第三步：砂鍋放油燒熱，放蔥姜蒜爆香。

第四步：放排骨翻炒兩分鍾，加適量生抽、老抽、胡椒粉、蚝油繼續翻炒。

第五步：翻炒一分鍾加適量水，加八角。

第六步：大火燒開轉小火20分鍾後，加豆角。

第七步：大火十分鍾怡華加粉條，繼續大火五分鍾。

第八步：粉條熟了就可以出鍋了，寒冷的冬天，熱呼呼的砂鍋炖，足可以暖住家人的胃，喜歡的可以試試！

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：排骨豆角

答配菜譜：排骨與豆角的做法

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