咖喱牛肉

美食達人@鳴翠燕

咖喱牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 土豆適量

輔助料: 咖喱適量; 料酒適量; 姜蔥適量; 鹽適量

咖喱牛肉的做法步驟

第一步：牛肉（牛腩）洗淨切塊加入料酒焯水。

第二步：將焯水後的牛肉洗淨放入電飯鍋中。

第三步：加入適量料酒、姜片、和水。

第四步：電飯煲開啓煮湯鍵（我是晚上睡覺時煮）。

第五步：煮好的牛肉。

第六步：土豆一個剝皮切塊。

第七步：鍋中放入油倒入土豆煸炒。

第八步：煸炒片刻後放入適量水（我用的牛肉湯）和鹽。

第九步：大火燒開轉小火煮至土豆軟糯。

第十步：放入煮好的牛肉。

第十一步：加入咖喱塊。

第十二步：大火燒至咖喱濃稠入味後關火。

第十三步：成品盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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