懶人簡易咖喱牛肉

美食達人@Jianierrrrrr

菜式簡介
　　這款咖喱使用了現成快速咖喱塊。不過成品味道不差哦，配上一晚白飯再適合不過了。如果有吃不完的可以放入保險盒速凍起來，以後拿出來解凍加熱即可。

第一步：牛肉切塊，放冷水裏泡製1小時，中間換水2次。

第二步：洋蔥切小塊，櫻桃番茄洗淨。

第三步：胡瓜、青椒、芹菜和胡蘿蔔切塊。

第四步：深鍋內倒入少許油，先放入洋蔥煸炒至透明軟身。再放入牛肉煸炒至變色。加入適量水，淹沒牛肉爲准。煮開後撇去血沫，轉小火炖煮2小時，或牛肉酥軟。

第五步：出鍋前30分鍾，倒入切好的蔬菜（除番茄外）和咖喱塊一起炖煮。出鍋前15分鍾放入櫻桃番茄。

第六步：放入咖喱塊後需要時不時攪拌，不然會沾底哦。

第七步：臨出鍋前，放入鹽調味即可。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：牛肉咖喱

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