肉末粉絲

美食達人@田田_hz13

肉末粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 粉絲適量

輔助料: 鹽適量; 豆豉醬適量; 生抽適量

肉末粉絲的做法步驟

第一步：粉絲。

第二步：熱水泡發。

第三步：瘦肉。

第四步：先切片，再改刀切絲切丁，最後剁碎末。

第五步：鍋裏倒油燒熱，放入肉末大火快速翻炒至完全變色，加少量鹽和胡椒粉炒勻。

第六步：瀝起粉絲放入鍋中，加適量豆豉醬和生抽。

第七步：中火炒勻至水收幹即可。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：肉末粉絲

答配菜譜：肉末與粉絲的做法

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