蜂蜜柚子茶
菜式簡介
自己動手學做蜂蜜柚子茶,得從六年前說起,一個好久沒見的朋友從臺灣回來,我們一起吃飯,聊天的時候,也不知道咋聊的,就聊到了蜂蜜柚子茶。朋友告訴我,蜂蜜柚子茶喝了是美容的,臺灣那邊的女人都是當美容茶喝的,每天一杯可以美白祛斑,嫩膚養顔,效果特別好。而且自己在家就可以做,做法特別簡單,她平常都是自己做的。這可把我這個吃貨高興壞了,當時就強烈要求朋友把詳細做法告訴我。朋友當場就把做法和我說了,還特別提示我,柚子皮千萬不能扔掉,柚子皮功效特別好,不但能止咳化痰,還能抗衰老。回家以後,立馬就動手做了,特別成功,和買來的一模一樣。從那以後,每年柚子成熟的季節,我都會做上幾瓶蜂蜜柚子茶,放冰箱裏慢慢享用。女人每天喝一杯它,美白祛斑抗衰老,好喝不上火,勝過做美容。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 柚子果肉1000克
- 輔助料
- 黃冰糖400克
- 蜂蜜300克
- 鹽適量
蜂蜜柚子茶的做法步驟
蜂蜜柚子茶做法技巧/竅門/補充說明:
1、整個柚子要用鹽多搓洗一會,才能把臘搓洗幹淨。
2、削柚子皮的時候,白色的要削幹淨,削的越幹淨,柚子茶的口感越好。
3、熬柚子茶的鍋也是有講究的,最好不要用鐵鍋,用不粘鍋或者不鏽鋼的鍋。
4、冰糖的量和蜂蜜的量可以按自己喜歡的口感調整。
答配菜譜:柚子與蜂蜜的做法