仿真瓜子

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：准備適量瓜子仁。

第二步：把中粉，奶粉，玉米油，水，糖粉混合，和成光滑適當的面團。

第三步：切成一大一小兩個面團。

第四步：小面團加入適量深黑可可粉。

第五步：揉勻呈光滑的黑色面團。（揉時可加幾滴水）

第六步：把黑白兩塊面團分別擀開擀長。

第七步：把兩塊面團疊在一起，中間要刷一層水。然後擀開。

第八步：去掉不規則的地方，等分成3份。

第九步：把三個面塊再疊在一起，中間也要刷水。

第十步：再擀長擀薄，從中間豎著切開。

第十一步：刷水，把兩個面片對著疊在一起，白色面片朝上。如圖所示。

第十二步：再擀薄擀大，去掉不規則的地方，從中間切開，約1·5厘米寬。

第十三步：把面片切成薄片，使用時切面朝上。

第十四步：兩塊爲一組，稍微摁扁，一片上刷上水，放上一粒瓜子仁，把另一片蓋上。

第十五步：捏緊四周，把一端捏出尖，扭去多余的面團，整理成瓜子的形狀。

第十六步：依次做好，放在烤盤上。

第十七步：烤箱預熱，150度約烘焙18分鍾。（溫度根據自家烤箱調節，稍微上色後蓋錫紙）

第十八步：成品圖

第十九步：成品圖

第二十步：成品圖

菜譜標簽：家常菜主食

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