清炒海瓜子

美食達人@花魚兒

清炒海瓜子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海瓜子240克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 白糖適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

清炒海瓜子的做法步驟

第一步：材料：海瓜子（已吐完泥沙）

第二步：姜片、蔥段

第三步：在碗中加入適量的白糖。

第四步：加適量的鹽。

第五步：加適量的料酒。

第六步：加適量的生抽。

第七步：調勻，待用。

第八步：將已吐完泥沙的海瓜子清洗幹淨，撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第十步：隨後，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至開口。

第十一步：接著，加入調好的汁。

第十二步：調味炒勻。

第十三步：然後，擱入蔥段，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐常見菜式

相關食材：海瓜子

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