【魚頭豆腐湯】

美食達人@小象仔

【魚頭豆腐湯】封面圖

菜式簡介
　　關于魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魚頭適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 豆腐適量; 香菜適量

【魚頭豆腐湯】的做法步驟

第一步：魚頭洗淨備用

第二步：炒鍋燒油，將魚頭煎至兩面金黃後撈出

第三步：鍋裏加入水、蔥、姜，將煎好的魚頭放入，大火煮開後轉小火~

第四步：中途可以加幾滴醋，可以讓魚的營養完全出來，嘻嘻，等燙變濃白以後就可以出鍋啦，最後加上少許香菜提味即可~~

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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