秋葵炒肉

美食達人@愛TAO

菜式簡介
　　現在正值秋葵上市，秋葵清脆爽口，口感很好，喜歡的人非常多，秋葵是一種食物，也是一種非常好的保健食物，可以補充維生素和礦物質，對于清熱解毒潤腸通便有好處，秋葵炒肉簡單易學，非常的好吃。

第一步：將豬肉切片，用一勺醬油，一勺耗油，一勺生粉，一片蒜腌製。

第二步：秋葵洗淨切片。

第三步：將豬肉倒入油鍋翻炒一分鍾撈起（注意不要太熟，等下還要煮，會影響口感）。

第四步：秋葵倒入鍋中翻炒。

第五步：翻炒後把豬肉倒入鍋中，加入適量的醬油，鹽煮熟即可。

第六步：成品圖。

秋葵炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

1·秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，陰虛體質者如胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不宜過量，腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
?2·豬肉翻炒時間不宜太長，不然肉質會比較老。
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菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵

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