聖誕姜餅屋

菜式簡介
　　姜餅屋起源于德國格林童話的《糖果屋》,講一對兄妹誤闖巫婆糖果屋的故事·漸漸的姜餅成爲童話故事的素材,十九世紀初期,德國民間開始流行製作各種造型的姜餅屋,並逐漸成爲聖誕節應景的食物,意義相當于我國的年糕·在古代,“姜”是一種昂貴的進口香料,因此只舍得用在像聖誕節這樣的重要節日。把姜加入蛋糕、餅幹中以增加風味,而且有驅寒的功用。久而久之,姜餅就成了與聖誕節關聯的點心。以後,歐洲就有了一種“姜餅市集”,市集中會因不同的季節提供不同形狀的姜餅。在英國還流傳著一個傳說,未婚女子吃下姜餅,即能遇見理想的伴侶。每到盛大的節日,大人們就會將各種形狀如心形、人形的姜餅送給孩子們,或偷偷地放入孩子們期待的襪子內。漸漸的,姜餅屋變成了在世界各地風靡的新年禮物。讓期待的心承載著節日裏的別樣牽挂。許下心願,姜餅精靈就會幫你實現。