青菜肉絲炒面
美食達人@樂食記
菜式簡介
一個人的快手午餐，簡單易做，鮮美又營養，10分鍾搞定
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 波紋面1塊
- 青菜3棵
- 豬肉50克
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 油適量
- 澱粉少許
青菜肉絲炒面的做法步驟
第一步：准備好材料，波紋面1塊，青菜3棵，豬肉50克第二步：把青菜清洗幹淨後，切成粗絲。第三步：50克豬肉清洗幹淨後切成肉絲，用適量料酒和少許鹽腌5分鍾。第四步：取一鍋，鍋中倒入適量水，煮開後把1塊波紋面放入鍋中煮一下。第五步：撈出後瀝幹水分。第六步：鍋中倒入適量油，油熱後先把腌好的肉絲放入。第七步：把肉絲煸炒至變色後，把青菜絲放入一起翻炒。第八步：炒至青菜開始變軟，加少許鹽調一下味。第九步：把瀝幹水分的面放入鍋中。第十步：一起快速翻炒，炒勻後即可熄火出鍋。第十一步：做法簡單，味道鮮美，清淡營養的青菜肉絲炒面。
