黑米紅棗窩窩頭

美食達人@小耿媽媽

黑米紅棗窩窩頭封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 黑米80克; 白糖10克; 奶粉10克; 發酵粉5克; 牛奶適量

輔助料: 紅棗30克

黑米紅棗窩窩頭的做法步驟

第一步：准備的用料。

第二步：先把黑米洗淨清水泡4個小時以上。

第三步：瀝幹水分用攪拌機攪碎。

第四步：用篩子過一遍，粗大顆粒繼續用攪拌機打碎。

第五步：反複至全部能夠過篩。

第六步：紅棗洗淨去核。

第七步：所有的料加在一起揉成面團發酵。

第八步：二次發好的面團排淨空氣。

第九步：分成大小差不多的小劑子。

第十步：用掌心壓扁。

第十一步：捏成窩窩頭的形狀。

第十二步：再放下稍微整理一下。

第十三步：醒發20分鍾左右。

第十四步：上籠蒸熟就可以。

菜譜標簽：家常菜主食饅頭花卷

相關食材：棗紅棗黑米

答配菜譜：紅棗與黑米的做法

相關菜譜：: 紅棗山藥黑米糊的做法; 紅棗黑米糊的做法; 紅棗黑米粥的做法; 紅棗桂圓黑米粥的做法[圖解]; 黑米紅豆紅棗粥的做法[圖解]; 紅糖紅棗黑米粥的做法; 三步焖出軟糯的【紅棗黑米飯】的做法[圖解]; 黑米紅棗養顔粥的做法; 紅棗花生黑米糊的做法; 黑米紅棗飯的做法; 紅棗黑米粥的做法; 黑米紅棗粥的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM